Vitamin B in der Schwangerschaft

Vitamin B12 spielt eine zentrale Rolle bei der Entwicklung des Nervensystems und des Gehirns sowie bei der körperlichen Entwicklung im Allgemeinen. Das ungeborene Kind hat bereits im Mutterleib genügend Vitamin B12, um sich optimal entwickeln zu können. Die Pflege des Babys mit dem wichtigen Vitamin hängt von der Pflege der Mutter ab. Daher sollten Frauen vor allem während der Schwangerschaft vorsichtig genug sein, um ausreichend Vitamin B12 pro Tag zu sich zu nehmen.

Die Vitamin-B12-Konzentration in der Plazenta und im Neugeborenenblut ist etwa doppelt so hoch wie die Konzentration im Mutterblut – ein Zeichen dafür, wie wichtig die B12-Versorgung in diesem Stadium der Entwicklung ist.

Wie viel B12 ist wo drin?

Je nach Nahrung nehmen wir unterschiedliche Mengen an Vitamin B12 auf. Pro 100 Gramm ist dies die folgende Menge:

• Mageres Rindfleisch: 5 mg
• Lachs: 3 mg
• Kalbfleisch: 2 mg
• Goudakäse: 1,9 mg
• Hühnerei (gekocht): 1,5 mg
• Quark: 0,9 mg
• Hühnerfleisch: 0,4 mg
• Joghurt (1,5 % Fett): 0,4 mg
• Kuhmilch: 0,4 mg